Турция

Информация для туриста про Турцию. Всё о Турции.

Скачать инфолист о Турции

 

    Купив тур в Турцию, Ваш туроператор по Турции должен предоставить полный пакет документов для поездки, с которым Вы сможете отправиться в дорогу. У вас должны быть: авиабилет, ваучер на отель в Турцию, страховой полис, программа тура и действующий заграничный биометрический паспорт, либо обычный заграничный паспорт либо ID- карту. Следует также помнить, что в аэропорту Вы должны быть минимум за два часа до вылета, чтобы пройти паспортный и таможенный контроль до окончания регистрации на рейс.

 

Кому подойдет данный отдых?

 

Отдых в Турции всегда разнообразен, в силу своей многогранности и поэтому каждый кто хоть раз побывал в этой стране обязательно захочет вернуться еще. Кому-то по душе спокойный и безмятежный отдых, либо путешествие по древним и историческим местам, либо активный отдых и экстрим, а может быть совмещение и того и другого – все это можно найти именно здесь!

 

Что там есть ?

Турция - удивительная и неповторимая страна, кладезь мировой истории и усыпальница древних цивилизаций, место, где зарождались великие легенды, родина библейского и древнегреческого эпоса, воспетая Гомером и восхваленная великими мира сего.

Упоительная картина совершенства рисована на холсте двух континентов, обрамленная лазурными водами четырех морей и бескрайней чередой великолепных пляжей. Этот сказочный край будоражит наши сердца и увлекает в мир невероятных историй и легендарных событий. Эпическая Троя, великий город Галикарнасс, античный Пергам и Эфес, уникальные подземные города, наскальные монастыри и чарующие неземные ландшафты потрясающей Каппадокии, удивительный и неповторимый Стамбул - прекрасная столица четырех великих империй...И это лишь краткий перечень в калейдоскопе увлекательных мест великой страны.

Уникальный и благоприятный климат создает комфортную атмосферу для разнопланового, круглогодичного отдыха в Турции, а европейский сервис и невероятное изобилие чудесных высококачественных отелей возносят Турцию в бесспорные лидеры симпатий путешественников со всего мира.

 

Турция: климат и сезонность.

В какое сезон лучше ехать ?

Турция принадлежит к нескольким климатическим поясам. Территориальные изменения погодных условий незначительные, поэтому отдых в Турции можно «ловить» практически круглый год.

Летом температура воздуха колеблется от + 25 ° до + 40 °, а зимой температура показывает + 5 ° за исключением горных регионов, где холоднее. Вода прогревается до + 28 ° в Средиземного море и от 25 ° до 27 ° в Мраморном, Эгейском и в Черном морях.

 

Основные курорты Турции

Турция: основные курорты.

 

Анталья ( Antalya)

Анталья — крупный город со множеством магазинов, рынков, кафе и ресторанов, дискотек и ночных клубов. Отели в основном городского типа с небольшими территориями. Преимущество отдыха в Анталии — здесь всегда есть чем заняться помимо пляжа. В городе несколько аквапарков, океанариум, луна-парк, зоопарк, археологический музей, разные выставки, фестивали, а также множество ночных клубов, баров и дискотек.

Пляжи в Анталии есть на любой вкус. В течение отдыха можно побывать на всех и выбрать самый любимый. Большинство из них бесплатные.

Любителям ночной жизни можно посоветовать Бич-Парк. Эта часть пляжа Коньялты в центре Анталии, рядом с Аквариумом, где  можно потанцевать на дискотеках. Также в центре города есть пляжи-платформы — они оборудованы на скалах и все желающие могут расположиться позагорать на лежаках и поплавать.

 

Алания (Alanya) 

Алания — древний населенный пункт с многовековой историей и является известным центром отдыха, расположенном на побережье Средиземного моря. Климат субтропический, а море – очень теплое. Пляжи и современные отели здесь протянулись на тысячи километров. Главная курортная достопримечательность Алании – фантастически красивый пляж Клеопатры, характеризующийся белоснежным песочком.

К западу от города, в поселках Конаклы, Окуджалар и Авсалар пляжная полоса характеризуется довольно плотным песочком желтого окраса. Вход в море является пологим.

В Алании находится луна-парк и аквапарк, оснащенный 23 горками, что идеально для отдыха с маленькими детьми!

Расстояние от аэропорта до гостиниц курортной зоны составляет 90 — 140 км. 

 

Кемер (Kemer)

Кемер представляет собой небольшой современный курорт, который находится от Анталии на расстоянии сорока двух километров и славится особым микроклиматом, прохладой в летний период и свежестью воздуха, созданными сосновыми лесами, а еще известен активной ночной жизнью, множеством баров, дискотек и ночных клубов. 

Город расположен в экологически чистом регионе, в зоне природного национального парка и окружен сосновыми лесами и цитрусовыми садами. Инфраструктура населенного пункта сконцентрирована на склонах Торосских гор, которые подступают к Средиземному морю.

Пляжи региона соответствуют высоким, международным стандартам качества, являются экологически чистыми и абсолютно безопасными для купания в основном галечные или песчано-галечные, платные чередуются с общественными, а море очень чистое. Отели обычно от 3 до 5 звезд, с небольшими территориями, так как в этом месте горы близко подходят к морю.
Вокруг Кемера находятся поселки для тихого отдыха: Чамьюва, Текирова, Кириш, Бельдиби. Здесь будет комфортно семьям с детьми, любителям уединенного отдыха, старшему поколению. Из Кемера легко добраться к каньону Гёйнюк и к руинам древнего города Фазелис.

 

Сиде (Side)
Курортный город раскинулся на небольшом полуострове и от Анталии его отделяет 75 км. 

Сиде окружен современными туристическими комплексами, где есть превосходные песчаные пляжи, а город представляет собой один из самых оживленных южных курортов Турецкой республики.Климат средиземноморский, поэтому лето очень теплое и сухое.  Большинство пятизвездочных отелей имеют большие территории и аквапарк, что делает их привлекательными для отдыха с детьми.

Историческая часть города представляет собой руины древнего города, которые можно осматривать в свободное время, а именно: античный театр, крепостные стены, улицы с колоннами, храм Диониса, триумфальная арка, возведенная в честь римского Императора Веспасиона, а также римская баня, которая является в настоящее время археологическим музеем.

 

Белек (Belek)

Современная отельная зона Белек раскинулась от Анталии на расстоянии двадцати пяти километров. Здесь, в сосновых, кедровых лесах, расположено большое количество пятизвездочных гостиничных комплексов. Курорт Белек особенно привлекает любителей спорта (гольфа, большого тенниса, верховой езды, водных видов спорта, альпинизма, рафтинга) и тех туристов, которые отдают предпочтение активному отдыху.

В Белеке очень живописные пейзажи. Приезжих не оставят равнодушными горы Тавры, поросшие калабрийской сосной, кедровыми деревьями, лазурное море и песчаные пляжи, которым не видно конца и края. Расстояние от аэропорта Анталии до гостиниц зоны курорта составляет 20 — 40 км. Климат  — мягкий, субтропический, а морской воздух пропитан йодом, запахами лесов. Белек находится на равнине, поэтому море здесь никогда не бывает холодным.

 

Турция: валюта.
Официальной денежной единицей Турции является "турецкая лира" (TRY). Обмен валюты можно произвести в аэропорту, в банковском отделении (наиболее выгодный курс), либо в отеле. В большинстве магазинов, торговых центров, ресторанов Турции можно свободно рассчитываться в долларах США и Евро, некоторые заведения даже выставляют цену на товар, либо услугу сразу в нескольких валютах, что значительно облегчает жизнь туристу и позволяет насладиться отличным отдыхом, не заботясь о мелочах.

Турция: языки.

Государственным языком является турецкий, локально, в некоторых регионах используются курдский, азербайджанский, гагаузский, кабардинский и другие. 

В туристических регионах ( Стамбул, Анкара, Анталийское и Эгейское побережье) широко распространены английский, французский, а также , большинство торговцев в курортной зоне Анталии, Мармариса и отдельных районов Стамбула достаточно неплохо владеют русским языком, что позволяет туристу путешествовать с комфортом и значительно облегчает коммуникацию с местным населением.

 

Турция: кухня.

Особенностью турецкой кухни является то, что в ней невозможно выделить одно доминирующее блюдо, как, например, пасту в Италии или соусы во Франции – национальную турецкую кухню, отличает именно разнообразие и неповторимость меню.

По богатству и вкусу турецкая кухня по праву входит в тройку лучших кухонь мира, после французской и китайской. Она славится своей древностью, а ее разнообразие обусловлено традициями культуры питания великой Империи, границы которой начинались у стен Вены и заканчивались на Аравийском полуострове. В результате смешения с другими народами региона и сформировалось то удивительное сочетание блюд и рецептур, которым так славится в наши дни турецкая кухня.
Завтрак считается в Турции одним из важных приемов пищи, т.к. турецкие семьи в основном завтракают вместе. Обычный турецкий завтрак включает в себя:
-  сыр (белый сыр, обычный и т.д.);

- сливочное масло;

- оливки;

- яйца;

- помидоры;

- огурцы;

- зеленый перец;

- мед;

- варенье;

- свежий хлеб и выпечка;

Очень популярны на завтрак симит – баранка, обильно посыпанная кунжутом и поача – булочка.
Турки - большие любители закусок – мезе, среди которых салаты, овечий сыр, фасоль, рис в виноградных листьях, фаршированные томаты, перец, оливки, и др. При приготовлении салатов используются оливковое масло, лимон, или столовый уксус и соль.
В самом начале любой турецкой трапезы подается турецкий суп (чорба). Всего существуют четыре основных методов приготовления турецкого супа: на курином или на мясном бульоне (с лапшой, рисом, овощами, фасолью, йогуртом), заправленные яйцами или лимонными соком, супы из помидор и протертые супы с маслом, и, наконец, турецкий суп джаджык — аналог нашей русской окрошки, приготовленный из холодного йогурта и огурцов (это блюдо иногда относят к мезе).

Самое древнее мясное блюдо турецкой кухни – кебаб. Причем турки различают множество вариантов этого простого, на первый взгляд, блюда, объединяя их единым названием. "Шиш-кебаб", например, это не что иное, как, привычный нам, шашлык на шампуре, «донер-кебаб» - блюдо из мяса, которое нанизывается на вертел, медленно вращающийся перед вертикальным грилем. Рецептов буквально десятки, причем в каждом регионе предложат свой, "единственно правильный" вариант. Но не только кебабами известен турецкий мясной стол. Чаще в Турции готовят кёфте, обычное блюдо из мяса, провёрнутого в мясорубке.

Плов в турецкой кухне занимает то же место, что и картофель в европейской. Основной его ингредиент - рис или крупномолотая пшеница (булгур).Чаще всего плов из риса употребляется без приправ. Однако существуют и другие разновидности этого популярного блюда: с луком, помидорами, фисташками, изюмом, сухофруктами, зеленью, с мясом или курицей. Плов из булгура готовят с луковым, томатным или йогуртовым гарниром.

Овощи также очень широко используются в турецкой кухне. Фаршированные блюда называются долма, а тушенные с другими овощами, кусочками мяса или фарша – гювеч. Среди овощей особое место принадлежит баклажанам и бобовым. Причем многие овощные блюда могут употребляться как горячими, так и холодными, как с соусом, так и в "чистом виде", что дает колоссальное разнообразие комбинаций.

Хлеб – неотъемлемая часть любой трапезы, тем более, турецкой кухни. Хлеб обязательно должен быть свежим. Обычный белый хлеб «экмек», простые лепешки «пите», батоны из непросеянной муки, ржаной хлеб, гезлеме – традиционная лепешка с сыром, а также целое семейство разнообразных изделий из слоеного теста, называемых бёрек. Тонкие лепешки на воде с добавлением соли – главнейшие ингредиенты национальных слоеных пирогов, которые отличаются по форме, методу приготовления и начинкам.

Турецкие сладости широко известны во всем мире. Десерт в турецкой кухне можно разделить на три группы:

- мучные блюда с шербетом;

- молочные блюда;

- фруктовые блюда;

Шербет готовят из смеси сахара, воды и лимонного сока. Один из самых широко распространенных видов десерта – пахвала, которую готовят из тонких слоев раскатанного теста с начинкой из фисташек, фундука или грецких орехов.

Ко многим блюдам турки традиционно подают "айран" (готовится из йогурта), либо кофе. Однако в настоящий момент сами турки отдают явное предпочтение чаю. Чай турки обычно пьют черный и достаточно крепкий, разливая его в маленькие стаканчики, по форме напоминающие тюльпан. Это настоящий национальный напиток и главное местное средство коммуникации - уже после первых минут общения с гостем ему непременно предложат попробовать чай. Чай не заваривают, а варят в специальном аппарате.

Можно долго рассказывать о национальной турецкой кухне, описывать необыкновенный вкус турецких блюд и рецепты их приготовления, поэтому рекомендуем отведать настоящую турецкую кухню в Турции!

 

Турция: связь.

На территории Турции сотовая связь развита достаточно хорошо, а расценки на неё не высоки. Можно быть уверенным в том, что на любом турецком курорте Вы сможете без проблем воспользоваться мобильным телефоном.

Для этого нужно набрать на мобильном телефоне 00, после чего код страны, в которую звоните (например, при звонке в Украину, нужно набрать +38), далее набираете код города (при звонке на стационарный телефон) или код оператора мобильной связи, на номер которого осуществляется звонок; после этого вводите сам номер.

Наиболее развитым оператором мобильной связи в Турции является Vodafone. 

В большинстве случаев, если Вы планируете активно пользоваться мобильной связью , значительно выгоднее приобрести SIM-карты местных операторов (продаются в универмагах, офисах телефонных компаний и почтовых отделениях, необходим паспорт), чем пользоваться роумингом. В зависимости от тарифа минута разговора с европейскими странами стоит $0,9-2 SMS - $0,2-0,5.

Стоимость звонков может сильно различаться в зависимости от тарифного плана и оператора. Возможность отсылки международных SMS-сообщений при пользовании обычной SIM-картой с предоплатой, как правило, отсутствует. Важно знать, что Турецкие сим-карты будут работать в телефонах купленных в Украине только 15 дней, дальше Ваш телефон блокируют. Связано это с тем что мобильное устройство требует регистрации. Поэтому вам предстоит пользоваться 15 дней, что вполне достаточно, роумингом или же купить универсальную сим-карту «Pond Mobile» которая сможет работать в 200 странах мира в том числе и в Турции.

 

Турция: полезные телефоны.

Полиция Турции: 155, 156;

Дорожная полиция : 156;

Береговая охрана: 158;

Скорая помощь: 113;

Пожарная охрана: 110;

Посольство Украины в Турции: +90 312 441 54 99; +90 312 440 52 89; +9 0533 307 72 32.